Ecume Wimereux

L'Ecume de Wimereux fait parti de la famille des fromages à pâte molle, à croûte fleurie.
Composé de lait cru de vache. 
Ce fromage à la fine croûte blanche, est Crémeux et onctueux .
Un petit goût salé qui s’accentue au fur et à mesure qu’on le laisse vieillir et s’affirmer.

Matière grasse sur le poids total : 24 %