Castelain IPA 75cl
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Brassée à partir de houblons des Flandres, l’attaque est vive. L’amertume franche et agréable se mêle au saveurs fruitées et houblonnées.
La CASTELAIN IPA (India Pale Ale ou bière à forte teneur en houblon) est élaborée à partir des houblons CASCADE, MAGNUM er CHALLENGER soigneusement sélectionnés par NICOLAS CASTELAIN, MAITRE-BRASSEUR.
La CASTELAIN IPA bénéficie d'un HOUBLONNAGE À CRU: À la fin de la fermentation, des houblons sont infusés dans la bière afin d'en extraire leurs arômes floraux et fruités les plus exprèssifs.
Sa robe blonde peut laisser entrevoir un trouble naturel lié à la méthode de FABRICATION ARTISANALE. En bouche l'attaque et vive. L'amertume franche et agréable arrive en finale et se mêle aux saveurs fruitées et houblonnées.
ingrédients: Eau, malt d'ORGE, houblons, malt de BLE, CO2.
7-8°C
Alc 6,5% Vol
